“果树生产技术”是高等职业教育园艺技术专业的一门专业核心课程，其操作性和实践性比较强。通过课程的学习，使学生掌握果树种类识别、果树苗木繁殖、果园建立、果园管理等方面的专业基本理论、专项实践技能和综合职业能力，并具有一定的分析和解决生产实际问题的能力，为将来从事果树生产打下坚实基础。
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