2016～2017年对大左庄遗址的发掘,遗迹有井、灶、灰坑和灰沟等,出土遗物有瓷器、陶器、铁器、骨器、蚌器、铜器和铜钱等。根据遗迹特征推断遗址为一处隋唐时期的制盐作坊,作坊使用时间较长,布局有一定的规划性。遗址中与制盐有关的遗迹保存较好,基本可以复原出一套完整的制盐流程。
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