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摘要
<正>白乌鱼又叫白甲乌鳢,俗称白乌棒。白乌鱼是我国淡水鱼类中非常珍稀的优质鱼类,养殖产量逐年增长。白乌鱼营养价值高,含有17种氨基酸,同时含有大量的不饱和脂肪酸、微量元素,味道鲜美,药用价值明显,具有很高的保健价值,市场前景十分乐观。现将白乌鱼的饲养与管理技术简述如下。一、池塘准备养殖池塘以土池为好,不仅造价低,适合白乌鱼生活习性,也便于调节水质,不会损伤鱼体。进入成鱼养殖阶段分池,水深要求l.5米以上。鱼池要求
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单位兴化市渔业技术指导站; 上海海洋大学
