摘要
<正>鰤鱼是日本顶级的刺身食材,与金枪鱼媲美,具有成熟且巨大的消费市场。中国南海是鰤鱼重要的产卵地,每年海南省通过自然捕捞将400~600万尾的鱼苗出口日本,创汇2000万美元左右,为地方政府收益颇多外汇。但是,由于养殖设备较为原始、市场的恶劣竞争、养殖技术落后、产业链单一、监管不严格,导致中国宝贵的“种子资源”价格逐年下降,资源流失甚至丧失了定价权。同时,无节制和粗放式的捕捞让自然种群受到严重损失。为了有效提升外汇收入,保护自然生态,突破“掐脖子”技术,需要从单一幼苗养殖,向育种、饲料研发、深加工等产业链延伸,利用海南自贸港立法政策,提出打造国家鰤鱼产业示范区的产业发展构想,以常态化开展国际交易,实现资源的价值放大,带来经济和社会效益。