摘要

沙棘因其生态价值得到重视,随着沙棘应用领域的拓宽及对其进一步研究,发现沙棘具有较高的药用及营养价值。文章对沙棘果的药用及食用价值、沙棘果化学成分等方面的研究进行综述,为进一步深入研究沙棘提供参考。