<正>在中国食品名省福建省,向来不缺乏传统食品品牌的龙头企业,福建立兴食品有限公司(以下简称“立兴食品”)推陈出新,率先入局冻干食品新兴赛道,正成长为细分领域的明星企业。10年前,立兴食品搭载“神八”成功归来,成为真正意义上的航天食品。如今,随着冻干技术的日臻成熟,冻干食品不再是宇航员的“专属”,它受到越来越多消费者的青睐,是食品行业的新风向。