研究超声波辅助提取小蓟中蒙花苷的工艺,测定不同生长期小蓟中蒙花苷含量,在单因素试验的基础上,利用响应面法对超声波辅助提取小蓟中主要药效成分蒙花苷的条件进行了优化。结果表明,最佳工艺参数为液料比33.52∶1 mL/g,超声功率100 W,超声时间50 min。在此条件下,蒙花苷提取率为0.63%。影响蒙花苷提取率的因素大小次序为:超声功率>液料比>超声时间。药材的最佳采收期选择开花前后较适宜。