针对中国目标价格政策，借助于数量分析方法，对该政策影响下的中国大豆类农产品价格变化情况进行分析。结果显示，目标价格政策大大降低了中国大豆产品价格波动幅度和相应市场风险，并使大豆及豆制品的相关性大幅提升，有力保障了大豆及大豆类产品价格稳定，提升了大豆产品间的价格相关性。此外，在目标价格政策实施过程中，呈现出豆制品价格单向影响大豆价格市场运行的因果关系，为了更好地实现市场在资源配置中的决定性作用，针对如何完善大豆目标价格政策提出了相关对策建议。
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