热泵干燥是一种能够保证产品质量的干燥方式，适用于食品、药品和农产品方面，在干燥过程中能够控制干燥温度、相对湿度、水分提取速率、干燥空气介质和速度等。本文对热泵干燥技术的原理、内部因素、控制系统和联合干燥方式梳理，分析该技术的应用现状和技术优势，并对热泵干燥技术的进行展望。
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