化妆品替代防腐“栅栏技术”的研究现状与发展

作者：李梦茹; 刘婷婷; 郑春霞; 戚间华

来源：日用化学品科学, 2021, 44(09): 46-54.

• 化妆品
• 替代防腐
• 栅栏技术
• 防腐剂

重点论述了利用"栅栏技术"的替代防腐原理和应用现状,指出不添加传统防腐剂,而是通过合理组合各种抑制微生物的因素,即添加具有抑制微生物生长活性的多功能原料、降低配方的水分活度、调节pH值、严格遵循良好生产质量管理规范(GMP)的原则以及选择合适的包装材料等方式来保证化妆品的微生物安全性已成为了行业发展趋势。