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摘要
口腔黏膜是与外界相通的口腔表面衬覆的组织，其不仅承担着在咀嚼过程中产生的压力、切力、牵拉力和摩擦力，还抵抗外界的机械刺激和限制微生物和毒性物质的侵入。流行病学研究表明，吸烟、酗酒、咀嚼槟榔等是口腔黏膜病的危险因素，引起口腔黏膜的异常。本综述主要揭示酒精、烟草、槟榔等不良饮食习惯对口腔黏膜的影响机制，为口腔黏膜病的预防及治疗提供参考。
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单位遵义医科大学; 四川省医学科学院（四川省人民医院）; 四川省医学科学院(四川省人民医院); 四川省医学科学院·四川省人民医院
