计算机技术在食品质量安全与检测中的应用

作者：刘先

来源：电子技术, 2023, 52(09): 398-399.

• 计算机技术
• 视觉识别
• 预测模型
• 食品安全检测

阐述计算机技术在食品质量安全与检测中的应用，包括图像处理和计算机视觉技术、自动检测和识别技术、数据挖掘和大数据分析技术、食品的溯源和质量监控技术、食品质量预测模型的应用。

• 单位
  贵州航空职业技术学院