从猪胆中提取胆红素的研究

作者：陈士朋; 姜健; 光斌熊; 周迎春^*

来源：江西化工, 2018, (05): 116-117.

DOI：10.14127/j.cnki.jiangxihuagong.2018.05.037

• 胆红素
• 提取
• 直接法

以猪胆为原料,利用钙盐法和直接法提取胆红素,通过水解、酸化、萃取、蒸馏、结晶得到胆红素,用熔点法进行检验。考察了提取方法,水解时间,水解温度,水解p H对胆红素收率的影响。研究结果表明,用直接法提取胆红素的最佳条件是:水解时间30min,水解温度85℃,水解p H11。胆红素收率达到83. 35%。

• 单位
  辽宁工业大学