摘要

本文将消费者的饮食体验视为行动者的数字痕迹,发现消费平台上餐厅的饮食体验空间抽离出想象的空间、交融的空间、叠加的空间、携带的空间,并呈现出“想象-交融-叠加-携带-再想象”的循环和嵌套,消费者凭借消费平台拥有了对空间建构的研判,用以发挥消费平台在消费空间中的批判性作用。

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