美国：草莓需求持续增长

作者：禾本

来源：中国果业信息, 2022, 39(04): 32.

<正>最近，美国市场新鲜草莓的销售量超过90万t。尽管有些人认为草莓市场已达成熟阶段，但美国市场的草莓消费量仍在持续增长，草莓进入的美国家庭数量逐年提高。就消费量而言，未来几年草莓仍将是美国浆果市场的主导产品。美国市场对草莓的强劲需求推动了草莓进口量的增加，促进了加州草莓种植面积多年来的持续增长。预计2022年美国市场的草莓供应仍将持续增长，价格有望保持稳定。