白酒勾调采用条码技术管理

作者：卢筱东; 黄国烜; 刘雨龙

来源：条码与信息系统, 2023, (02): 27-29.

<正>贵州地区酒文化历史沉淀深厚，作为中国酱香型白酒的发源地，经过多年发展传承，贵州省孕育出了一批以茅台酒为首的全国知名白酒品牌，白酒产业已成为贵州省的支柱型产业，成为中国酱香型白酒的主力产区。在白酒勾调环节运用条码技术结合信息系统来实现多批次基础酒及样酒的科学管理。

• 单位
  贵州省标准化院