新冠病毒肺炎疫情期间"居家膳食营养与健康管理建议"解读

作者：李增宁; 陈超刚; 刘兰; 胡环宇

来源：营养学报, 2020, 42(2): 108-110.

DOI：10.3969/j.issn.0512-7955.2020.02.002

• 社区居民
• 新冠肺炎
• 膳食
• 营养
• 健康管理

新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情的爆发,对我国人民的生命安全和正常活动产生了极大的影响.在新冠肺炎疫情防控期间,中国营养学会社区营养与健康管理分会根据相关指南提出了"居家膳食营养与健康管理建议",以供社区居民和社区健康管理者参考.主要内容包括确保食物卫生安全,保持良好饮食习惯;根据体重和健康需要,合理摄入能量和蛋白质;保证日常膳食中足够丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;保证充足液体摄入量;睡眠充足,规律起居;特殊营养食品的补充;儿童与青少年以及老年人和常见慢性病患者居家膳食营养原则等八个方面的建议.

• 单位
  河北医科大学第一医院; 中山大学孙逸仙纪念医院