我国是世界上最大的柠檬酸生产国和出口国,但柠檬酸生产工艺的固有特点使其生产过程中产生大量高浓度废水,成为环境的严重污染源,因此,废水治理已成为我国柠檬酸行业的当务之急。本文介绍了柠檬酸生产废水的来源以及水质成分,阐述了废水的处理方法,并对不同方法的原理和工艺流程做了比较,最后列举了柠檬酸生产废水处理的应用实例,从而为柠檬酸废水处理的研究提供参考。