大食物观背景下的大农机观

作者：于帅

来源：农业机械, 2023, (07): 8.

DOI：10.16167/j.cnki.1000-9868.2023.07.039

<正>1990年出版的《摆脱贫困》一书，首次提出大粮食观的概念，这应该是大食物观的雏形。2015年，中央农村工作会议提出“树立大农业、大食物观念”。2016年，中央一号文件把“树立大食物观”作为推动农业供给侧结构性改革的重要内容。到2017年，总书记进一步诠释“大食物观”的内涵，简要来说就是，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白。要吃得好，还要吃得安全。