为了加强食品科学与工程专业人才的工程实践能力和创新能力，以宿州学院食品科学与工程专业实践教学改革为例，介绍了优化实践教学培养方案，建设虚拟仿真实验平台，以地方食品产业为依托，深化产教融合等生产实践教学改革探索方案，解决了目前生产实践教学中的突出问题，有助于对学生专业知识、工程能力和综合素质的全方位培养.
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
