进口植物油储存期间罐内可燃气体浓度变化分析

作者：李红; 张成; 张学娣; 陆峰; 丁丁; 鲍凤军; 李晖

来源：现代食品, 2018, (12): 181-184.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.12.055

• 进口植物油
• 溶剂残留量
• 可燃气体

通过研究油脂溶剂残留量和油温对罐内可燃气体浓度的影响,结果表明:在平衡状态下,罐内可燃气体浓度与溶剂残留量呈正相关,当油脂溶剂残留量升高到一定程度时,罐内可燃气体浓度基本相同。罐内可燃气体浓度与油温呈正相关,当油温下降到10℃以下时,可燃气体浓度低于15.0 mg/kg。储存期间需保持管道阀门等附属设备完好,呼吸阀状态正常,定期监测溶剂残留变化情况,保持油罐防雷装置有效性,防范风险。