张崇和:提升科学认知 让食品安全深入人心

来源：福建轻纺, 2018, (07): 11-12.

<正>由中国轻工业联合会主办并与中国食品工业协会、中国食品报社、中国食品网共同发起的2018中国食品安全万里行系列活动近日在京启动,中国轻工业联合会会长张崇和出席活动并致辞。近年来,我国食品安全形势稳中向好,食品安全水平明显提高。2017年,食品安全抽检合格率为97.6%,比2016年和2015年提高0.8个百分点,5000多家食品企业建立了诚信管理体系。出口食品合格率连续多年保