传统栽培姬松茸以稻草麦秆为主料，有潜在菇体重金属超标的风险。从芦苇、干牛粪、巨菌草（干）、食用菌废料、细竹屑等新型基质，介绍了从品种选择、栽培季节及方式、培养料配方、建堆发酵、菇房搭建、播种及发菌管理、覆土现蕾、出菇管理等高产、高蛋白、富硒栽培姬松茸技术。新型基质栽培的姬松茸产量高、品质较好，经济效益显著。
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