香蕉是热带地区重要的水果,我国是世界第三大香蕉生产国。香蕉产业标准化程度的高低,不仅影响香蕉的产量和质量,而且对推进其他热带经济作物生产的标准化和产业化有重要的作用。通过对我国香蕉标准制修订、宣贯和实施现状的分析及其标准体系的研究,存在香蕉标准结构不合理、标龄老化、标准与生产结合不紧密等主要问题。同时,提出加强香蕉标准宣贯、及时修订标准、紧密结合香蕉产业等对策建议。
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