向新型零售转型的利器——JCN数字化工程技术

作者：王翠竹

来源：食品安全导刊, 2019, Z1: 50.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.z1.024

<正>随着新零售时代的到来,"小批量,多批次"的生产经营模式在现代食品生产加工中越来越多地涌现,这给传统食品企业的生产经营活动带来极大挑战。与此同时,食品工业的设备体系愈发朝着自动化、智能化方向发展,食品生产管理也更加依赖设备系统在信息采集、反馈、分析时产生的数据。锦岸机械科技江苏有限