职业教育是我国教育体系的重要组成部分之一,中国职业教育一贯主张借鉴国外成功的职业教育经验,发展自身有中国特色的职业教育体系。现代学徒制模式是我国高职校培养酒店管理专业人才的重要措施之一,目前该模式仍处在试点试行的摸索阶段,借鉴澳大利亚职业教育体系的先进经验,将帮助我国高职酒店管理专业有效地实行现代学徒制模式,加快现代职业教育的发展步伐。
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