青皮与陈皮化学成分及分析方法研究进展

作者：刘龙婵; 王星宇; 李林楠^*; 杨莉; 王峥涛^*

来源：中国中药杂志, 2022, 47(11): 2866-2879.

DOI：10.19540/j.cnki.cjcmm.20211214.201

• 青皮
• 陈皮
• 化学成分
• 分析方法
• 品质评价

青皮与陈皮均为常用中药，二者基原相同，但采收季节不同，临床功效各异。青皮与陈皮中的化学成分相近，均含有黄酮类、萜类与挥发油、生物碱类等，也存在着各自的差异性成分，但尚缺乏系统地归纳和比较。近年来关于青皮、陈皮所含化学成分分离、分析方法开发以及品质评价方面的研究报道很多，如采用薄层色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法、红外光谱法、紫外光谱法等对黄酮、生物碱、挥发油进行定性、定量分析。此外少数研究探讨了青皮、陈皮及不同品种间的差异。该文系统查阅了近十年来国内外对青皮、陈皮的化学成分、分析方法与品质评价方面的研究报道，并进行了归纳总结，以期为青皮、陈皮的药效物质基础、品质评价和标准提升等提供参考依据。

• 单位
  中药标准化教育部重点实验室; 国家中医药管理局; 上海中药标准化研究中心; 上海中医药大学