2020年上海市食用农产品监督抽检情况分析

作者：吴晓玲; 王焕新; 柴平海

来源：食品安全导刊, 2021, (29): 89-91.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.29.068

• 食用农产品
• 监督抽检
• 农药残留
• 兽药残留

对2020年上海市市场监督管理局对外发布的食用农产品监督抽检相关信息进行汇总分析。结果表明,2020年度上海市市场监督管理局共完成省级食用农产品抽检任务7201批次,合格率为99.2%,除了水产品和鲜蛋,其他亚类产品合格率高于整体水平。食用农产品整体安全质量状况较好。抽检中发现的主要问题为农兽药的违规使用和重金属污染,未来仍需进一步加强食用农产品相关环节的监管力度。