不同质量玉米中3种真菌毒素含量分析

作者：谭洪波

来源：食品安全导刊, 2018, (03): 85.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.03.062

• 玉米
• 真菌毒素
• 含量

本文运用酶联免疫吸附测定法(ELISA),测定了各质量玉米中3种真菌毒素(玉米赤霉烯酮、呕吐毒素与黄曲霉毒素B1)的含量,现就实验过程及结果进行探讨。