生物糖胶是褐藻类的特殊多聚糖,略带海藻腥味粘稠液体。具有抗凝血、降血脂、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、增强机体免疫机能等多种生物活性,成为当今世界功能性食品,化妆品以及药物研究的热点。该文综述了生物糖胶的生物活性研究进展。