我国香蕉储藏的研究进展

作者：郑雪虹; 谢德芳; 吕岱竹; 冯信平

来源：安徽农业科学, 2012, 40(03): 1465-1466+1489.

DOI：10.3969/j.issn.0517-6611.2012.03.075

• 香蕉
• 储藏
• 保鲜
• 方法

简述了近几年我国在香蕉储藏方面的研究成果,在香蕉种植、采收和储藏等各个环节中能够延长香蕉贮藏期和货架期的各种新的保鲜方法有均衡施肥、套袋种植、防腐处理、辐照处理、新的包装材料、新的乙烯吸收剂等,最后提出了今后我国香蕉储藏研究的发展方向。

• 单位
  中国热带农业科学院分析测试中心