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摘要
油樟种子为顽拗性种子，为解决其萌发率低、采收后不易保存等问题，以不同温度处理（-20℃、2℃、15℃、55℃）油樟种子，分析胚与胚乳显微结构，测定种子相对电导率、含水量、可溶性蛋白含量、抗氧化酶活性及MDA含量。结果表明：2℃低温处理能够提高种子内可溶性蛋白含量与抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性，有效降低含水量、MDA含量和相对电导率。因此，2℃处理能够有效保持种子活性，提高种子萌发过程中的各项生理指标，利于油樟种子贮藏与萌发。
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单位宜宾学院
