紫花苜蓿是世界上最重要的豆科牧草作物之一，因为其营养丰富，适应性好，被誉为“牧草之王”。紫花苜蓿含有多种生物活性成分，包括黄酮、皂苷、叶蛋白、多糖等。文章主要研究从紫花苜蓿的根、茎、叶中分别提取皂苷和黄酮类物质的粗提物，以及粗提物对3种常见细菌(大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌)的抑菌效果。这不仅可为紫花苜蓿的合理利用提供重要依据，还为进一步开发苜蓿植物资源提供一定的实验依据。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
