冻品走私犯罪影响我国海关税收,给我国食品安全、国门生物安全以及公共卫生安全带来威胁,因此加大冻品走私犯罪的打击力度很有必要。文章以海南省最大冻品走私案为例,从犯罪主体、对象、手段、地点以及后果五个方面总结出该类犯罪的特点,并希望在此基础上提出一些侦防对策,进而保护我国国门安全和人民群众“舌尖上的安全”。