大同黄花质量标准的建立

作者：陈宵娜; 赵瑛瑛; 贾敏

来源：现代食品, 2021, (03): 1-3.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.03.001

• 大同黄花
• 质量标准
• 理化指标

本文通过大量的文献调研,结合大同市综合检验检测中心《基于地方保护品种大同黄花质量标准的研究》课题进展成果,提出地方保护品种大同黄花产品质量标准制定内容和制定方向等方面的建议,为大同黄花质量标准的建立提供参考。