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摘要
异黄酮是植物苯丙氨酸代谢途径中重要的次生代谢产物，具有良好的药理活性，多用于保健食品、豆制品、乳制品等，在抗肿瘤、改善心血管疾病、预防骨质疏松和抗抑郁等方面都有良好的疗效。以往对于异黄酮的研究多体现在药理活性上面，但对参与合成途径的关键酶和转录因子的报道较少。本文在阐述异黄酮的结构、药理活性的基础上，重点对异黄酮的合成途径、关键酶和主要转录调控因子展开综述，并对异黄酮研究中存在的问题和未来研究方向进行了分析和展望，以期为后续深入研究异黄酮合成的分子调控机制及植物的分子改良提供参考。
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单位六盘水师范学院
