超高效液相色谱-串联质谱法同时测定畜禽肉中林可胺类和大环内酯类抗生素及其代谢物残留

作者：魏莉莉; 程志; 丁一; 卢兰香; 武传香; 王骏; 薛霞; 刘艳明

来源：分析试验室, 2024, 43(07): 1017-1023.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2023.051003

• 林可胺类抗生素
• 大环内酯类抗生素
• 代谢物
• 超高效液相色谱-串联质谱
• 固相萃取

建立了畜禽肉中林可胺类（林可霉素、吡唎霉素）、大环内酯类抗生素（螺旋霉素、替米考星、竹桃霉素、红霉素、泰乐菌素、吉他霉素、克拉霉素、罗红霉素、交沙霉素、泰万菌素）及其2种代谢物（新螺旋霉素、3-O-乙酰泰乐菌素）残留量的超高效液相色谱-串联质谱（UHPLC-MS/MS）分析方法。试样采用70%（V/V）乙腈水超声提取，磷酸盐缓冲溶液（pH 9.0）稀释，C18固相萃取柱净化；采用BEH C18色谱柱（100 mm×2.1 mm,1.7μm）分离，以乙腈和0.1%甲酸水为流动相梯度洗脱；采用电喷雾串联质谱仪，在多离子反应监测（MRM）模式下，外标法定量。结果表明，14种药物在0.25～50.0 ng/mL范围内线性关系良好（r>0.999），定量限（LOQ）为1.0μg/kg。在1,10,100μg/kg加标水平下，不同基质中平均回收率为76.6%～111.5%，相对标准偏差小于13%，满足兽药残留实验室质量控制规范要求，可实现GB 31650-2019中涵盖的林可胺类、大环内酯类及其代谢物的同时测定。

• 单位
  山东省食品药品检验研究院