穿龙薯蓣果实挥发油化学成分的GC-MS分析

作者：詹妮; 李平亚; 王鹏; 明磊; 卢丹

来源：特产研究, 2011, 33(2): 40-41,56.

DOI：10.3969/j.issn.1001-4721.2011.02.013

• 穿龙薯蓣
• 挥发油
• 气相色谱-质谱

研究穿龙薯蓣果实中挥发油的化学成分.采用水蒸气蒸馏法从穿龙薯蓣果实中提取挥发油,并用气相色谱-质谱-计算机联用技术,对穿龙薯蓣果实中的挥发性成分进行了分离鉴定.共鉴定出31种化学成分,其中含量较高的主要有n-十六烷酸(18.79%)、亚油酸(12.98%)、诺卡酮(6.09%)和十四烷醛(4.19%)等.该研究为进一步开发利用穿龙薯蓣果实资源提供了科学依据.

• 单位
  吉林大学