基于1+X证书制度的高职食品类专业人才培养的探索——以黄河水利职业技术学院为例

作者：陈姗姗

来源：中国食品工业, 2022, (21): 114-116.

• 1+X证书制度
• 人才培养模式
• 食品质量与安全专业

黄河水利职业技术学院食品质量与安全专业积极探索基于1+X证书制度的人才培养模式研究与实践，明确专业定位与人才培养目标，重构课程体系，改革育人模式，完善人才培养质量保障体系，促进了书证融通和专业人才培养质量的提升，为高职食品类专业人才培养模式改革提供了有益的借鉴。

• 单位
  黄河水利职业技术学院