过期的罐头,中毒的祸首

作者：罗学宏

来源：家庭医药(医药论坛), 2011, (08): 56-57.

• 肉毒杆菌中毒
• 肉毒杆菌毒素

<正>顶着强烈的日头,吴先生一路快走到了家。老婆还没下班,乖巧的儿子正在复习功课。饿意涌上来,吴先生翻箱倒柜,总算在柜子底找到了一瓶黄桃罐头。打开盖子,诱人的黄桃上带着一层薄薄的白毛。为了不浪费,吴先生把表面的白毛拨开,津津有味地吃起来。当然,黄先生没有忘记把"美味"给儿子尝两口。

• 单位
  中南大学湘雅医院