不同水源池塘草、鲢、鲤鱼鱼体主要成分的比较研究

作者：郑陶生; 蒋艾青; 杨四秀

来源：内陆水产, 2004, (06): 34-35.

• 不同水源池塘
• T-N
• T-P
• 粗蛋白
• 粗脂肪
• 水分

不同类型池塘,因水源不同,水中无机T-N(总氮)、T-P(总磷)含量存在很大差异,Ⅰ型塘(生活用水)极显著高于Ⅱ型塘(居民用水)、Ⅲ型塘(水库水);草、鲢、鲤鱼肌肉的粗蛋白、粗脂肪、水分含量也存在很大差异,其中粗蛋白、粗脂肪含量均为Ⅰ型塘>Ⅲ型塘>Ⅱ型塘。

• 单位
  永州职业技术学院