近年来，随着城市化进程的不断加快，上海市嘉定区安亭镇“大工业、小农业”的产业格局日益凸显。为确保安亭镇地产蔬菜的生产和供应，特对安亭镇的蔬菜生产现状进行了总结和分析，并针对蔬菜生产过程中存在的主要问题，从强化蔬菜绿色生产、注重规模化经营、完善蔬菜基础设施、加强蔬菜产后延伸等方面提出了相关发展对策，旨在进一步推进当地蔬菜生产。
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