2016—2019年贵州省家畜屠宰环节瘦肉精检测分析

作者：罗明星; 冉思强; 虞娟; 杨扬; 王安波; 李忠进; 周思旋^*

来源：贵州畜牧兽医, 2020, 44(06): 14-15.

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为了监测贵州省近年来屠宰环节家畜的瘦肉精残留情况,2016—2019年共采集987 990份猪、牛、羊尿液样品,应用快速检测卡(胶体金免疫层析技术)进行屠宰环节瘦肉精检测。结果:检测阳性数均为0,表明贵州省饲养家畜近4年来无瘦肉精添加情况,监管成效明显。