切开的西瓜用保鲜膜覆盖，细菌含量会升高吗

作者：桑世飞

来源：新农村, 2020, (08): 39.

<正>西瓜,有"盛夏之王"的美誉,是炎夏消暑解渴的佳果,深受人们的喜爱。但是,切开的西瓜如何保存成为不可避免的问题。一般我们都会选择用保鲜膜密封,放到冰箱储存。但网上有实验数据证明,包了保鲜膜的西瓜,与对照组的西瓜相比,在冰箱储存17小时