燕麦β葡聚糖对高脂血症/高血糖患者血脂、血糖和炎症因子影响的探索性、前瞻性、单中心、随机、双盲、安慰剂对照研究

作者：聂小栋; 于康; 李卓; 王方; 包媛媛

来源：中华临床营养杂志, 2021, 29(05).

• β葡聚糖
• 高脂血症
• 高血糖
• 炎症因子

目的观察燕麦β葡聚糖对轻度高脂血症和(或)高血糖患者血脂、血糖和炎症因子的影响。方法 120 例符合纳入、排除标准的轻度高脂血症和(或)高血糖患者被随机分至研究组和对照组各 60 例。在接受常规营养咨询的基础上, 研究组和对照组分别每日口服燕麦β葡聚糖 3 g和藕粉 3 g。干预12 周后比较两组干预前后血脂、血糖、血胰岛素、炎症因子、人体成分及排便习惯。干预效果基于意向性治疗分析集(intention-to-treat analysis, ITT)进行分析。结果研究组总胆固醇[(5.18±0.69)mmol/L 比(5.25±0.88)mmol/L, P=0.024]和空腹血糖水平[(5.50±0.82)mmol/L 比(5.98±1.33)mmol/L, P=0.002]较对照组显著下降。结论口服燕麦β葡聚糖可降低轻度高脂血症和(或)高血糖患者的总胆固醇和空腹血糖水平。

• 单位
  中国医学科学院北京协和医学院; 北京协和医院