新研究发现棕色脂肪能控制食欲

来源：中国食品学报, 2018, 18(11): 183.

<正>一项新研究发现,被称为"好脂肪"的棕色脂肪不仅会在寒冷时产生热量,还能与一种肠道激素"合作"来控制食欲。这一发现有望用于新型减肥疗法的开发。人体内的白色脂肪主要用于储能,棕色脂肪则主要负责消耗能量来产生热量。此前研究认为,让棕色脂肪消耗更多能量有助于减肥。德国、芬兰和美国研究人员近日在美国《细胞》杂志上发表研究说,他们发现棕色脂肪还有控制食欲的功能。