大麦-小麦无抗型日粮添加壳聚糖和非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能和盲肠微生物组成的影响

作者：王世雄; 刘丽仙; 霍海龙; 保志鹏; 赵筱

来源：中国饲料, 2018, (02): 19-24.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20180204

• 壳聚糖
• 非淀粉多糖酶
• 肉鸡
• 生长性能
• 盲肠微生物组成

试验旨在研究大麦—小麦无抗型日粮中添加壳聚糖(CTS)和非淀粉多糖(NSP)酶对142 d肉鸡生长性能、空肠组织结构和盲肠微生物组成的影响。选择720羽1 d ROSS 308商品代肉仔鸡,随机分为4组,每组6个重复(30羽/重复),对照组饲喂以大麦—小麦为主的基础日粮,CTS组、NSP酶组和CTS+NSP酶组饲喂含300 mg/kg CTS、200 mg/kg NSP酶和150 mg/kg CTS+100 mg/kg NSP酶的日粮,试验期42 d。结果显示:CTS组、NSP酶组和CTS+NSP酶组较对照组显著提高了21 d、42 d肉鸡末重和121 d、142 d肉鸡平均日增重(P<0.05)。CTS+NSP酶组较对照组、CTS组和NSP酶组显著降低2242 d及142 d料重比。CTS组和CTS+NSP酶组142 d肉鸡胸腺指数显著高于对照组和NSP酶组(P<0.05)。日粮添加CTS+NSP酶较其他各组显著降低了空肠隐窝深度(P<0.05),显著提高了空肠绒毛高度与隐窝深度比值(P<0.05)。NSP酶组或CTS+NSP酶较对照组和CTS组显著提高了盲肠乳酸杆菌含量(P<0.05),与对照组相比,CTS组、NSP酶组或CTS+NSP酶组均显著降低了盲肠大肠杆菌数量(P<0.05)。综合考虑,本试验中150 mg/kg CTS+100 mg/kg NSP酶应用效果最佳。

• 单位
  云南农业职业技术学院