简述混菌发酵在畜牧业的应用

作者：王正欣

来源：中国动物保健, 2021, 23(03): 64.

• 混菌发酵
• 黑曲霉
• 白地霉
• 粗蛋白质含量
• 发酵优化

本文旨在讲述混菌发酵对畜牧业的重大作用,对混菌发酵的发展和优势进行阐述,同时对黑曲霉和白地霉的发酵原理进行讲解,并对影响混菌发酵条件的因素进行分析。