动物检疫的工作重点探讨

作者：李娅; 刘润芳; 刘锁; 余昆华

来源：兽医导刊, 2020, (01): 51.

• 动物检疫
• 监管
• 食品安全

社会经济发展的过程中,人们对于动物食品的需求越来越多。在进行动物的卫生检疫过程中,比较重要的一个环节是进行监管,同时加大动物检疫工作,可以有效控制疫情,保障肉食品安全。