我国科研团队攻克小麦镰刀菌的防控难题

来源：中国食品学报, 2019, 19(02): 163.

<正>小麦赤霉病又名麦穗枯、烂麦头,不仅可造成小麦20%～50%的严重减产,流行时甚至绝产,还会严重危害人、畜健康。经过多年来的反复科研攻关,南京农业大学植物保护学院周明国团队掌握的氰烯菌酯的各种技术参数,可以精准对付带有抗药性的各类顽固敌人。肌球蛋白抑制剂可精准防控镰刀菌周明国团队研究发现了极其重要的杀菌剂新靶标肌球蛋白,可以精准防控引起小麦赤霉